琼脂粉生产厂家 食品级培养基琼脂粉厂家

琼脂粉生产厂家 食品级培养基琼脂粉厂家 河南郑州琼脂粉价格
产品名称：琼脂粉
别名：Agar-agar；Gum agar
分子式：（C12H18O9）n
包装：25KG 500G
工作浓度： 3-4.5 g/L。
强度：1300g/ c㎡
外观：类白色粉末
储存条件：室温
琼脂的作用：
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、*、生物科研等领域，被国际上称为"新奇的东亚产品"。
琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、*等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的较好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。